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Coffee Methods

フェーズ 1: Pour & stir

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Coffee Methodsの編集イラスト: コーヒータイマー
Coffee Methodsの編集イラスト。

本当に重要なフェーズに特化した、落ち着いた単機能タイマーです。プアオーバーの ブルーム時間、フレンチプレスの蒸らし時間、AeroPressのプレスのカウントダウン。 ガイドからプリセットを選ぶか、自分のスケジュールを実行できます。

タイマー終了後は、プライベートな日誌に抽出を記録しましょう。

コーヒーはどれくらい抽出すべきですか?

メソッドによって異なります。プリセットを出発点にして、一度に一つだけ変えてください。役立つタイマーは、どのコーヒーにも通用する規則ではなく、再現できる基準です。

コーヒーが酸っぱい、または苦いときは何を変えますか?

酸味や苦味は手がかりであり、抽出の証明ではありません。粉量、水、焙煎、流れを確認し、一つずつ変更して前の一杯と比較します。

AeroPressでお茶を淹れられますか?

はい。きれいなAeroPressとペーパーフィルターで、茶葉を浸出してプレスできます。お茶ごとの湯温と抽出時間に従ってください。このAeroPressプリセットはコーヒー用です。