Usa aproximadamente 15 g. ≈ cdas.: 3. Proporción (1:N): 1:16. Método: Pour over.
Usa aproximadamente
15 g
≈ cdas.: 3
Cantidad de agua, tazas o rendimiento objetivo — gramos de café como resultado. Presets por método y enlaces compartibles.
Usa aproximadamente 15 g. ≈ cdas.: 3. Proporción (1:N): 1:16. Método: Pour over.
Usa aproximadamente
15 g
≈ cdas.: 3

La pregunta más común de los principiantes es "¿cuánto café?" — y la respuesta honesta es una proporción, no una conjetura en cucharadas. Elige tu método de preparación, ajusta el agua o las tazas y obtén los gramos. Copia el resultado o comparte el enlace.
Los presets coinciden con las guías de preparación de este sitio, así que los números se mantienen consistentes.
Consulta la guía completa de proporción café y agua.
1:16 significa 1 g de café por 16 g de agua de entrada: 15 g de café y 240 g de agua. La bebida filtrada pesará menos porque el café retiene líquido.
El sabor ácido o amargo es una pista, no una prueba de extracción. Comprueba dosis, agua, tueste y flujo, cambia una variable y compara con la taza anterior.
Una balanza es la opción más repetible. La calculadora da un objetivo en gramos; las medidas con cucharas o tazas son aproximadas y cambian según el café.