Café simple, hecho con calma
Guías simples de preparación de café y herramientas para casa.
Gramos reales, proporciones reales, pasos reales — sin esnobismo. Para quienes quieren una mejor taza sin clases de equipamiento.
Guía → herramienta → diario
- 01
Elige
Filtra por equipamiento, tiempo y el cuerpo de taza que deseas.
Elegir método - 02
Mide y prepara
Calcula los gramos de café y usa el temporizador del método.
Calculadora de proporción - 03
Guarda y mejora
Anota las notas de sabor localmente y corrige la siguiente taza con el diagnóstico.
Abrir el diario
Guías destacadas
Receta AeroPress
Método estándar: relación 1:14, infusión 1 min, mezclar y presionar — con fases de temporizador.
Relación de Café Cold Brew
Receta concentrado 1:8, dilución e infusión de 12–18 horas — no es lo mismo que café helado.
Receta para Cafetera de Goteo
Receta sencilla de goteo automático: relación, molienda y tiempos para tazas más limpias entre semana.
Fundamentos del Espresso para Baristas en Casa
Relación de rendimiento, dosis y qué es el espresso — sin fingir que tienes una máquina de cafetería.
Herramientas de café
Calcula la dosis, usa el temporizador, elige un método, corrige una mala taza.
Guarda lo que funcionó
Notas de sabor privadas en este dispositivo. Sin cuenta.