Café simple, hecho con calma
Guías simples de preparación de café y herramientas para casa.
Gramos reales, proporciones reales, pasos reales — sin esnobismo. Para quienes quieren una mejor taza sin clases de equipamiento.
Guía → herramienta → diario
- 01
Elige
Filtra por equipamiento, tiempo y el cuerpo de taza que deseas.
Elegir método - 02
Mide y prepara
Calcula los gramos de café y usa el temporizador del método.
Calculadora de proporción - 03
Guarda y mejora
Anota las notas de sabor localmente y corrige la siguiente taza con el diagnóstico.
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Guías destacadas
Receta AeroPress
Método estándar: relación 1:14, infusión 1 min, mezclar y presionar — con fases de temporizador.
Relación de Café Cold Brew
Receta concentrado 1:8, dilución e infusión de 12–18 horas — no es lo mismo que café helado.
Receta para Cafetera de Goteo
Receta sencilla de goteo automático: relación, molienda y tiempos para tazas más limpias entre semana.
Fundamentos del Espresso para Baristas en Casa
Relación de rendimiento, dosis y qué es el espresso — sin fingir que tienes una máquina de cafetería.
Herramientas de café
Calcula la dosis, usa el temporizador, elige un método, corrige una mala taza.
Calculadora de Proporción
Agua o tazas — gramos de café como resultado.
Temporizador de Café
Bloom, vertido, infusión, prensa — por método.
Elegir Método
Equipamiento y sabor → método de preparación.
Diagnóstico de Café
Corrige tazas ácidas, amargas, débiles o aguadas.
Calculadora de Cafeína
Consumo diario, límite de 400 mg y horario de corte para dormir.
Guarda lo que funcionó
Notas de sabor privadas en este dispositivo. Sin cuenta.