Coffee Methods
Preparación
Métodos paso a paso con gramos, temperatura, proporción y tiempo — V60, prensa francesa, AeroPress y más.
Receta AeroPress
Método estándar: relación 1:14, infusión 1 min, mezclar y presionar — con fases de temporizador.
Relación de Café Cold Brew
Receta concentrado 1:8, dilución e infusión de 12–18 horas — no es lo mismo que café helado.
Receta para Cafetera de Goteo
Receta sencilla de goteo automático: relación, molienda y tiempos para tazas más limpias entre semana.
Fundamentos del Espresso para Baristas en Casa
Relación de rendimiento, dosis y qué es el espresso — sin fingir que tienes una máquina de cafetería.
Guía para Preparar Café en French Press
Relación 1:15, infusión de 4 minutos, molienda gruesa — paso a paso con temporizador.
Guía para Preparar Café Pour Over
Bloom, vertidos y drawdown con una relación práctica de 1:16 y tiempos precisos.
Guía para Preparar Café en Moka Pot
Niveles de llenado, manejo del calor y una relación práctica para preparación en estufa.
Receta V60 Pour Over
Proporción 3:50 (≈1:16), bloom de 30 s, dos vertidos — pasos amigables para principiantes en el Hario V60.