French Press wird zuverlässiger, wenn das Verhältnis gleich bleibt und du nur Mahlgrad oder Ziehzeit änderst. Starte mit 1:15: 20 g Kaffee auf 300 ml Wasser, 33 g auf 500 ml oder 67 g für eine 1-Liter-Kanne.

Nutze groben Mahlgrad, Wasser um 93 °C und vier Minuten Ziehzeit. Wenn die Tasse dünn schmeckt, mahle etwas feiner, bevor du mehr Kaffee nimmst. Wenn sie bitter oder trocken wirkt, mahle gröber und gieße nach dem Pressen um.

Öffne danach die French-Press-Anleitung, nutze den Timer und speichere das Ergebnis im Journal.