French-Press-Verhältnis-Rechner

Wasser (ml)Verhältnis (1:N)

Ca.

16 g

≈ EL: 3.2

Redaktionelle Illustration Coffee Methods: French-Press-Verhältnis-Rechner — Redaktionelle Illustration Coffee Methods.

French Press wird zuverlässiger, wenn das Verhältnis gleich bleibt und du nur Mahlgrad oder Ziehzeit änderst. Starte mit 1:15: 20 g Kaffee auf 300 ml Wasser, 33 g auf 500 ml oder 67 g für eine 1-Liter-Kanne.

Nutze groben Mahlgrad, Wasser um 93 °C und vier Minuten Ziehzeit. Wenn die Tasse dünn schmeckt, mahle etwas feiner, bevor du mehr Kaffee nimmst. Wenn sie bitter oder trocken wirkt, mahle gröber und gieße nach dem Pressen um.

Öffne danach die French-Press-Anleitung, nutze den Timer und speichere das Ergebnis im Journal.

Soll ich zuerst Verhältnis oder Mahlgrad ändern?

Saurer oder bitterer Geschmack ist ein Hinweis, kein Extraktionsnachweis. Prüfe Dosis, Wasser, Röstung und Durchfluss, ändere eine Variable und vergleiche mit der vorigen Tasse.

Brauche ich für ein Kaffeeverhältnis eine Waage?

Eine Waage ist am besten wiederholbar. Der Rechner liefert ein Ziel in Gramm; Löffel- oder Tassenmaße sind nur grobe Näherungen und unterscheiden sich je nach Kaffee.