Usa este temporizador V60 para repetir una secuencia clara: bloom de 30 segundos, dos vertidos y drenaje. Las fases vienen de la receta V60, así que no necesitas varias alarmas.
Calcula primero la dosis con la calculadora V60. Si el drenaje es demasiado rápido o lento, cambia la molienda en la siguiente taza en vez de modificar todos los pasos.
Puntos de control V60
| Fase | Tiempo | Qué hacer |
|---|---|---|
| Bloom | 0:00–0:30 | Moja todo el café de forma uniforme |
| Primer vertido | 0:30–1:15 | Vierte de manera constante |
| Segundo vertido | 1:15–2:20 | Mantén estable el nivel de agua |
| Drenaje | 2:20–2:50 | Deja que el lecho termine sin remover |
Guarda una nota de la taza en tu diario privado.