Запустите этот таймер V60, чтобы повторять один понятный сценарий: 30 секунд блума, две заливки и пролив. Он берёт фазы из рецепта V60, поэтому не нужно ставить отдельные будильники.
Сначала рассчитайте дозу в калькуляторе V60. Если вода проходит слишком быстро или медленно, на следующей чашке измените помол, а не все параметры сразу.
Контрольные точки V60
| Фаза | Время | Что делать |
|---|---|---|
| Блум | 0:00–0:30 | Равномерно смочите весь кофе |
| Первая заливка | 0:30–1:15 | Лейте ровно, не переполняя воронку |
| Вторая заливка | 1:15–2:20 | Держите уровень воды стабильным |
| Пролив | 2:20–2:50 | Дайте воде стечь без перемешивания |
После чашки сохраните заметку в приватный журнал: так следующий шаг с помолом будет с чем сравнить.