Пропорції, помел і перша чашка вдома.
Від дуже грубого до дуже дрібного — для френч-пресу, пуровера, AeroPress та еспресо.
Практичний старт 1:15–1:17, винятки за методами та безкоштовний калькулятор грамів.
Мінімум обладнання: співвідношення, помел, вода та вибір методу.