Кава без ускладнень
Прості гайди з кави та інструменти для дому.
Покрокові гайди з заварювання кави: V60, френч-прес, AeroPress та інші методи. Справжні грами, температури й пропорції — без снобізму й зайвого жаргону.
Гід → інструмент → щоденник
- 01
Оберіть
Фільтруйте за обладнанням, часом і бажаною щільністю чашки.
Підібрати метод - 02
Відміряйте та заваріть
Розрахуйте грами кави й запустіть таймер під обраний метод.
Калькулятор пропорцій - 03
Зберігайте та покращуйте
Записуйте нотатки про смак локально й виправляйте наступну чашку за допомогою діагностики.
Відкрити щоденник
Вибрані гайди
Рецепт AeroPress
AeroPress вертикально: кришка до води, 15 г / 210 г, настоювання до 1:10, плавне натискання до 1:40.
Кава в Chemex: пропорція, помел і покрокове заварювання
Заварюйте чисту й збалансовану каву в Chemex: пропорція 1:16, середньо-грубий помел, фільтр і повторювані етапи.
Співвідношення для колд-брю (1:4–1:15): таблиця й калькулятор
Співвідношення для концентрату й готового колд-брю, розміри партії, розбавлення та калькулятор.
Рецепт для крапельної кавоварки
Простий авто-крапельний рецепт: співвідношення, помел і таймінг для чистої чашки в будні.
Інструменти
Пропорції, таймер, підбір методу.
Калькулятор пропорцій
Вода або чашки — грами кави на виході.
Таймер заварювання
Блум, залив, настоювання, прес — за методом.
Підбір методу
Обладнання та смак → спосіб заварювання.
Діагностика смаку
Кисла, гірка, слабка чи водяниста — що змінити.
Калькулятор кофеїну
Оцініть добовий кофеїн за заданими порціями або даними з етикетки. Дізнайтеся про обмеження орієнтира 400 мг для дорослих.
Збережіть вдалу чашку
Лише на цьому пристрої.