AeroPress Originalでは紙フィルターを入れ、空のチャンバーにキャップをしっかり固定し、丈夫なマグの上に正立させてから粉と湯を入れます。設定は粉15 g／湯210 g、88 °C、最初の注湯から合計1:40です。Originalの説明書 （新しいタブで開く）に従ってください。メーカーはやけどの危険から倒立式を推奨していません。
このAeroPressタイマーでは、注湯して混ぜる、浸漬する、プレスするという 再現しやすい順番で進めます。プリセットはサイトの基本レシピに対応しています。
まず AeroPress比率計算機で粉量を決めます。 濃縮したコーヒーを薄めるなら、浸漬時間を変える前にプレス後の湯量を調整します。
AeroPressの確認ポイント
| フェーズ | 時間 | 行うこと |
|---|---|---|
| 注湯と攪拌 | 0:00–0:10 | 湯を注ぎ、やさしく混ぜる |
| 浸漬 | 0:10–1:10 | それ以上動かさず抽出する |
| プレス | 1:10–1:40 | 一定に押し、音が出たら止める |
粉量、水量、味はプライベートジャーナルに記録できます。