Для AeroPress Original вставьте бумажный фильтр и надёжно закрепите крышку на пустой камере, затем поставьте её вертикально на прочную кружку. Только после этого добавляйте кофе и горячую воду. Пресет: 15 г кофе / 210 г воды, 88 °C, всего 1:40 от первого вливания. Следуйте инструкции Original (открывается в новой вкладке); производитель не рекомендует перевёрнутый способ из-за риска ожогов.
Используйте этот таймер AeroPress для простой повторяемой последовательности: заливка и перемешивание, настаивание, затем прессование. Пресет соответствует рецепту сайта и его базовым параметрам.
Сначала рассчитайте дозу в калькуляторе AeroPress. Если концентрат хочется разбавить, добавьте воду после прессования, не меняя сразу время настаивания.
Контрольные точки AeroPress
| Фаза | Время | Что делать |
|---|---|---|
| Заливка и перемешивание | 0:00–0:10 | Добавьте воду и мягко перемешайте |
| Настаивание | 0:10–1:10 | Оставьте кофе без новых движений |
| Прессование | 1:10–1:40 | Нажимайте ровно, остановитесь на шипении |
Сохраните дозу, воду и вкус в приватном журнале.