Френч-пресс проще настроить, когда пропорция стабильна, а меняется только помол или время. Начните с 1:15: 20 г кофе на 300 мл воды, 33 г на 500 мл или 67 г на пресс 1 литр.

Используйте крупный помол, воду около 93 °C и четыре минуты настаивания. Если чашка тонкая, сделайте помол чуть мельче перед тем, как добавлять кофе. Если вкус горький или сухой, помолите крупнее и перелейте кофе после нажатия.

После расчёта откройте гайд по френч-прессу, запустите таймер и сохраните результат в дневник для сравнения следующей заварки.