Café simples, feito com calma
Guias simples de preparo de café e ferramentas para uso doméstico.
Gramas reais, proporções reais, passos reais — sem esnobismo. Para quem quer uma xícara melhor sem aula de equipamentos.
Guia → ferramenta → diário
- 01
Escolha
Filtre por equipamento, tempo e o corpo da xícara desejado.
Escolher método - 02
Meça e prepare
Calcule os gramas de café e use o temporizador do método.
Calculadora de proporção - 03
Salve e melhore
Anote as notas de sabor localmente e corrija a próxima xícara com o diagnóstico.
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Guias em destaque
Receita de AeroPress
AeroPress na vertical: tampa antes da água, 15 g / 210 g, infusão até 1:10 e pressão suave até 1:40.
Guia de Café na Chemex: Proporção, Moagem e Preparo
Prepare café limpo e equilibrado na Chemex com proporção 1:16, moagem média-grossa, filtro e etapas de despejo repetíveis.
Proporção do Cold Brew (1:4–1:15): Tabela e Calculadora Grátis
Proporções para concentrado e cold brew pronto, tamanhos de lote, diluição e calculadora grátis.
Receita para Cafeteira de Filtro Elétrica
Receita simples para cafeteira automática: proporção, moagem e tempo para xícaras mais gostosas nos dias de semana.
Ferramentas de café
Calcule a dose, use o temporizador, escolha um método, corrija uma xícara ruim.
Calculadora de Proporção
Água ou xícaras — gramas de café na saída.
Temporizador de Preparo
Bloom, despejo, infusão, prensa — por método.
Escolher Método
Equipamento e sabor → método de preparo.
Diagnóstico de Café
Corrija xícaras azedas, amargas, fracas ou aguadas.
Calculadora de Cafeína
Estime a cafeína diária por porções definidas ou valores do rótulo. Entenda a referência de 400 mg para adultos.
Guarde o que funcionou
Notas de sabor privadas neste dispositivo. Sem conta.