Café simples, feito com calma
Guias simples de preparo de café e ferramentas para uso doméstico.
Gramas reais, proporções reais, passos reais — sem esnobismo. Para quem quer uma xícara melhor sem aula de equipamentos.
Guia → ferramenta → diário
- 01
Escolha
Filtre por equipamento, tempo e o corpo da xícara desejado.
Escolher método - 02
Meça e prepare
Calcule os gramas de café e use o temporizador do método.
Calculadora de proporção - 03
Salve e melhore
Anote as notas de sabor localmente e corrija a próxima xícara com o diagnóstico.
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Guias em destaque
Receita de AeroPress
Método padrão: proporção 1:14, infusão de 1 min, mexer e prensar — com fases de timer.
Proporção do Cold Brew
Receita de concentrado 1:8, diluição e infusão de 12 a 18 horas — diferente do café gelado.
Receita para Cafeteira de Filtro Elétrica
Receita simples para cafeteira automática: proporção, moagem e tempo para xícaras mais gostosas nos dias de semana.
Espresso para Baristas Caseiros
Proporção de rendimento, dose e o que é espresso — sem fingir que você tem uma máquina de café profissional.
Ferramentas de café
Calcule a dose, use o temporizador, escolha um método, corrija uma xícara ruim.
Guarde o que funcionou
Notas de sabor privadas neste dispositivo. Sem conta.