Таймер відкриває сценарій для френч-преса: короткий блум, 3 хвилини 30 секунд настоювання та м’яке пресування. Це повторювана стартова точка без погляду на годинник.
Порахуйте дозу в калькуляторі френч-преса. Якщо чашка тонка, трохи продовжте настоювання наступного разу; якщо суха чи гірка, спершу зробіть помел грубішим.
Контрольні точки френч-преса
| Фаза | Час | Що робити |
|---|---|---|
| Блум | 0:00–0:30 | Змочіть усю каву водою |
| Настоювання | 0:30–4:00 | Накрийте кришкою і не перемішуйте |
| Пресування | 4:00–4:30 | Повільно опустіть поршень і розлийте каву |
Занотуйте результат у приватний журнал, змінюючи один параметр за раз.