¿Qué es el café de tueste medio?
Quick answer
Los tuestos medios se ubican entre claro y oscuro — dulzura y cuerpo equilibrados, menos acidez aguda que el claro, menos ahumado que el oscuro. El tueste más versátil para el hogar: funciona en goteo, AeroPress y French press a 1:15–1:16.
Preparación diaria
Comienza con la receta AeroPress o French press. Usa la calculadora de relaciones para el tamaño de tu taza.
Preguntas frecuentes
¿El mejor tueste para todo uso? El medio es la opción segura al comprar.
¿Tueste medio para espresso? Muchas bolsas de "espresso" son mezclas medio-oscuras — también funcionan bien en moka pot.