フレンチプレスとプアオーバー、最初に買うべきはどちら？
Quick answer
フレンチプレスはテクニックが少なくても豊かで重みのある一杯が楽しめます。濃いコーヒーをすぐに飲みたい方に最適。プアオーバーはクリアで明るい一杯が特徴で、挽き目や注湯の工夫を楽しみながら上達できます。どちらが優れているということではなく、抽出の仕組みが異なります。
| フレンチプレス | プアオーバー | |
|---|---|---|
| コク・口当たり | フル、重め | 軽め、お茶のような印象 |
| クリアさ・風味 | オイルがカップに残る | ペーパーフィルターで微粉と油分を除去 |
| 器具の価格 | リーズナブル | やや高め（ドリッパー＋フィルター） |
| 難易度 | 非常に簡単 | 注湯の練習が必要 |
| 後片付け | プランジャーをリンス | フィルターをコンポスト |
| 向いている場面 | リッチなブラックまたはミルクと | 産地の個性を楽しみたいとき |
よくある質問
どちらが簡単？ フレンチプレス。時間を守るだけで、粗挽きが失敗を吸収してくれます。
産地の個性が感じやすいのは？ プアオーバー。ペーパーフィルターがオイルと微粉を除去するため、風味がクリアに出ます。
1杯分だけ作れる？ どちらでも可能。1人分にもう一つ選択肢があれば方法ピッカーでエアロプレスも検討してみてください。