フレンチプレスコーヒーの淹れ方ガイド

フレンチプレスでコーヒーを淹れるには？

ステップバイステップ

1. お湯を沸かす — 沸騰後30秒ほど待つ（約93°C）。
2. コーヒーを入れる — 粗挽き、海塩くらいの粗さが目安。
3. 注いで撹拌 — 全体の粉にお湯が行き渡るようにし、タイマーをスタート。
4. 4分間抽出 — フタをして、プランジャーは上のまま待つ。
5. プレスして注ぐ — やさしく押し込み、沈殿物を絞り出さないようにする。

よくある質問

フレンチプレスのコーヒーが濁るのはなぜ？ 挽き目が細かすぎるか、プレスしすぎています。粗さを上げてみましょう。

苦くなるのはなぜ？ 抽出時間が長すぎるか、お湯が熱すぎます。3分30秒に短縮し、少し温度を下げて試してみてください。

フレンチプレスとプアオーバーの違いは？ フレンチプレスはコクのある仕上がり。プアオーバーはクリーンな味。比較記事を参考にしてください。

フレンチプレスタイマーと比率計算ツールもぜひ活用してください。