Розбавити відфільтрований концентрат
Укажіть об'єм, який ви справді відфільтрували; це не оцінка виходу напою.
Додати рідину: 240 ml. Готовий об'єм: 480 ml.
- Додати рідину
- 240 ml
- Готовий об'єм
- 480 ml
- Порції по 240 мл
- 2
План порцій готового cold brew
Виберіть Розрахувати порції, укажіть кількість і розмір, потім пропорцію концентрат : додана рідина. Для 60 порцій × 240 мл за 1:1 потрібно 14 400 мл напою: 7200 мл відфільтрованого концентрату + 7200 мл рідини. Це розрахунок порцій, а не рекомендація, скільки пити гостям. Потрібний концентрат не можна автоматично перевести в суху дозу кави: виміряйте фактичний вихід після фільтрації. Верхній калькулятор рахує початкову дозу від води для заварювання за 1:8. Режим Із концентрату показує розведення й кількість порцій по 240 мл від реально відфільтрованого об’єму. Значення округлюються до мілілітра.
Обмеження приготування та зберігання
Гайд cold brew описує редакційний орієнтир 12–18 годин у холодильнику та межі джерел. Зберігайте ці обмеження, змінюючи партію. Інструмент не встановлює безпечний термін зберігання чи дозу кофеїну. У молока й інших додатків свої правила поводження. Початкова вода не дорівнює відфільтрованому концентрату.
Для гарячої заварки на лід розподіліть воду в калькуляторі пуроверу з льодом.