V60プアオーバーレシピ

V60の標準レシピとは？

V60が難しい理由（それでも価値がある）

大きな穴とコーン形状がお湯の流れをコントロールできる構造です。挽き目と注湯のバランスが合えば、明るくクリーンな一杯に仕上がります。汎用プアオーバーよりやや細かい挽き目が基本。コーヒー層が止まったら粗くしてください。

ステップバイステップ

1. フィルターを折ってセットし、リンスして水を切る。
2. コーヒー粉15gを入れ、中央に軽くくぼみを作る。
3. お湯30gを注ぎ、ドリッパーを軽く回してブルーム30秒。
4. 1:15頃までに合計120gになるよう注ぐ。
5. 2:00頃までに250gに達するよう注ぎ、ドローダウンを待つ。

よくある質問

V60とケメックスの違いは？ V60は速くて汎用性が高い。ケメックスは厚めのフィルターを使うため、コクがやや軽め。

お湯が表面に溜まるのはなぜ？ 挽き目が細かすぎます。1ノッチ粗くしてください。

ライトローストをV60で淹れるには？ ダークローストより少し高い温度と細かい挽き目が必要なことが多いです。

V60タイマープリセットも活用してください。