Что такое кофе арабика?
Quick answer
Coffea arabica — вид за большинством спешелти-кофе: обычно слаще и ароматнее робусты, выращивается на больших высотах, меньше кофеина на зёрно. Маркировка «100% arabica» означает вид, а не автоматическое качество.
Покупка для домашнего заваривания
Смотрите дату обжарки, зёрна целиком при наличии кофемолки и степень обжарки под ваш метод — светлая для пуровера, средне-тёмная для пресса и гейзерной кофеварки.
Частые вопросы
Арабика или робуста? См. полное сравнение.
Моносорт арабики? Отлично для пуровера, когда хотите вкус одного региона.
Начните с как заварить кофе дома.